“小暑黃鱔賽人參”是什么意思？
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑的一大習俗是吃黃鱔。小暑節(jié)氣正是品嘗黃鱔的最為適當時節(jié)。入夏之后，黃鱔體壯而肥，進入產(chǎn)卵期，其滋味愈加鮮美，滋補功能也達到高峰期。
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，中醫(yī)認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。
小暑吃黃鱔有什么說法？
“小暑黃鱔賽人參”與中醫(yī)學“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生思想是一致的，蘊涵著“冬病夏治”之意。中醫(yī)理論認為夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節(jié)炎等疾病的緩解期。此時若內(nèi)服具有溫補作用的黃鱔，可以達到調(diào)節(jié)臟腑、改善不良體質(zhì)的目的，到冬季就能最大限度地減少或避免上述疾病的發(fā)生。
慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節(jié)炎、陽痿、早泄等腎陽虛者，在小暑時節(jié)吃黃鱔進補可達到事半功倍的效果。
小暑三候解析
小暑，六月節(jié)。《月令七十二候集解》曰：暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。
溫風至。至，極也，溫熱之風至此而極矣。
蟋【音悉】蟀【音率】居壁。一名蛬【音拱】，一名蜻蛚，即今之促織也。《禮記注》曰：生土中。此時羽翼稍成，居穴之壁，至七月則遠飛而在野矣。蓋肅殺之氣初生則在穴，感之深則在野而鬬。
鷹始鷙【《禮記》作鷹乃學習】。鷙，兇猛也。應氏曰：殺氣未肅，鷙猛之鳥始習于擊，迎殺氣也。
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