恭賀新禧·回娘家

正

月

初

二

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

今兒年初二，除夕的爆竹聲還在耳邊縈繞，春晚的節(jié)目還在電視機里一遍遍回放，到處都還在持續(xù)著燈火通宵的熱鬧勁兒。

拜年

正月初二，謂之“開年”，按好多地方的老習俗，今兒是走親訪友拜年的日子。豐子愷先生在文章《過年》里就寫道：“初二開始，鎮(zhèn)上的親友來往拜年。我父親戴著紅纓帽子，穿著外套，帶著跟班出門。同時也有穿禮服的到我家拜年。”從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。

除了拜年，年初二還有一個非常重要的主題：回娘家。雖然也有地方回娘家的習俗是在正月初三，但無論是哪一天，新春佳節(jié)里，以“孝”為善行之首的我國人，女兒們都要攜夫帶子回娘家拜年，以示對父母的關(guān)愛和養(yǎng)育之恩的報答。

看過一首詩寫得好：

七律 正月初二回娘家

絲絲柔雨漫無垠年初二，

尚未梅花尚未春。

暖意忽從心畔起，

清芬何必嶺南新。

輕車暢路如添翼，

曉霧低云權(quán)作鄰。

已見家門紅對靚，

點頭先拜舊鄉(xiāng)親。

女兒回娘家，自然也會有很多講究。比如帶禮物一定要帶雙數(shù)，不能帶單數(shù)，一般是四份，其中少不了雞鴨魚肉之類，正如民歌《回娘家》中唱的那樣：“左手一只雞，右手一只鴨……”，同時還要準備一些餅干、糖果之類，然后由母親分送給鄰里鄉(xiāng)親。女兒回到娘家，如果家中有侄兒侄女等晚輩，當姑姑的必須要逐一地發(fā)給壓歲錢。在過去，特別是許多農(nóng)村地區(qū)，由于女兒出嫁得都不是很遠，回娘家后與父母聊聊家常話，吃完中午飯稍做休息就要起身告辭，在晚飯前必須趕回婆家，而娘家人在女兒臨行前，也要準備一些禮物，讓女兒女婿捎回去，而現(xiàn)在隨著生活水平的提高和社會的全面進步，對這些都不是那么講究了。

各地風俗

大年初二習俗還有很多，不同的地方不同的習俗。

在濰坊，年初二放了鞭炮，謂“開市”，男女勞作不再禁忌，開始帶上禮品走親戚。走親戚舊時“初二姥姥初三姑，初四初五看丈母”，也有“初三姥姥初四姑，初五六里看丈母”之俗，現(xiàn)多為“初二初三先丈母，初四初五再看姑”。實際上，濰坊城里出嫁女多數(shù)初二回娘家。過去“進了臘月門，不進娘家門”的風俗，是說農(nóng)村的出嫁女。在城里，臘月二十三“小年”（辭灶）這天，出嫁的閨女一般不去娘家了，還被許多人沿襲著。當然，年三十也有已經(jīng)出嫁的閨女進娘家門的，另當別論。

在淄博，大年初二是媳婦們回娘家的日子，這一天作為娘家人是不接待其他客人的。媳婦們大年初二回娘家只是在女兒沒有成親之前。如果哪家媳婦的女兒已經(jīng)成家，那么她們又會把這一天拿來招待自己的女兒、女婿。而自己回娘家，只好改在大年初三或是其他日子了。

大年初二吃什么？

大年初二是很重要的日子，不少地方很重視這天的飲食。那么大年初二吃什么呢？各地也不盡相同——

面

“初一餃子，初二面，初三合子往家賺”，按照這一習俗，初二要吃面的，圖的是條條順，意喻著一年順順當當。還有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。也有這種說法，正月里吃面是為了祈求長命百歲，事事順利。隔年面流行于陜西、山西等地，在除夕搟好面條，放在初二或初三吃，意為連年豐收、吉慶有余。

初二的面講究也不少。據(jù)說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯?，F(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。

發(fā)糕

大年初二，恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發(fā)糕，還邊吃邊大喊：“開年吃發(fā)糕，財旺福又到！”

據(jù)介紹，恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習俗源于明朝，相傳當時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天，一個好心的點心鋪老板收留了他，并教他做點心的技術(shù)，學成后又資助他回老家開點心鋪。后來乞丐獨創(chuàng)了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣，人們首座次看到這種食品，甚覺新奇，問是什么東西，乞丐說是新年“發(fā)糕”，人們紛紛買來品嘗。后來乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財，資助窮家子女上學讀書，一時傳為佳話。此后，恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。

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