我們是有著很多的少數(shù)民族的，它們是有著不同的文化習(xí)俗的，而且很多不同的民族是會有她的風(fēng)俗習(xí)慣的，也就會很多的忌諱的，那么今天就讓我們一起來聊一聊滿族的風(fēng)俗習(xí)慣?滿族有什么講究?一起來看看吧!

　　【滿族的風(fēng)俗習(xí)慣】

　　飲食民俗：

　　(1)滿族餑餑。滿族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風(fēng)味獨特的各種點心，統(tǒng)稱為“滿族餑餑”，因此素有“滿點漢菜”之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是“栗子面窩窩頭”，也稱小窩頭。

　　(2)滿族入關(guān)前有一種筵席叫“餑餑席”，每桌使用面粉80斤，可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿。現(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)常可以聽到粘豆包的叫賣聲。

　　(3)菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調(diào)方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

　　(4)遇到喜慶的事情或祭祀時，要設(shè)肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

　　【滿族有什么講究】

　　滿族人視西墻為祭祖的圣地，不允許在這里掛衣服和張貼年畫。西炕俗稱“佛炕”，設(shè)有“祖先板”。忌諱的人，尤其是女人，會隨意地坐著和撒謊。通常，客人不允許在西炕上休息，也不允許在這里放狗皮帽或鞭子。避免打狗、殺狗和吃狗肉;不戴狗皮帽或狗皮床墊的客人禁止戴狗皮帽或狗皮套。任何人都不允許跨過炊具或壁爐的三腳架，也不允許踩踏或坐在炊具或壁爐上。不允許在爐子或池塘上烤腳、襪子、鞋子和靴子。禁止亂扔剩菜、骨頭、魚骨等。放進炊具或壁爐里。服喪期間，男人不剃頭，女人不戴花，三年內(nèi)不穿紅色。

　　【滿族的禁忌有哪些】

　　滿族以西為貴，祖宗匣放在西炕上，西炕不許住人和放雜物，不能有各種不敬行為。不許打狗，更禁忌殺狗、食狗肉、戴狗皮帽子，也不允許外族人戴狗皮帽子進家。滿族人不僅不食烏鴉之肉，還有飼喂烏鴉、祭祀烏鴉之俗。喪事期間，忌諱交談中說“死”字，要說“走”字。整個正月期間不能理發(fā)，有正月理發(fā)死舅舅的說法。吃飯時，忌諱將筷子插立在盛了飯的飯碗中，或?qū)⒖曜又梅胖赣诰筒腿恕?/p>

　　春節(jié)，是滿族人民重要的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)前要做滿族傳統(tǒng)糕點——薩其瑪，張貼對聯(lián)、窗花、掛箋(按旗屬分別貼紅、黃、藍、白色)、掛“福”字。午夜分發(fā)“神紙”之后，晚輩男子到族內(nèi)各家“辭歲”。除夕半夜子時，家家吃餃子，取“更歲餃子”之意。還要把一枚銅錢(富家有的用金錢小保及寶石等)，暗放餃子中.誰吃到了則終歲大吉。除夕，家家院內(nèi)豎燈籠桿，高可達二丈，上扎松枝，高掛紅燈，紅燈至初六，夜夜不熄。

　　在漫長的社會歷史發(fā)展中，滿族先民形成了富于自己民族特點的歲時文化，如遠在渤海國時期，就已經(jīng)有了春節(jié)、端午節(jié)等節(jié)慶習(xí)俗。這些習(xí)俗與其受到漢文化影響有關(guān)，但也具有自己民族的特色，如女真人在端午節(jié)有采艾蒿、吃艾糕、系長命鎖、射柳祭天等習(xí)俗。

鄭重聲明：本文版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標(biāo)記有誤，請第一時間聯(lián)系我們修改或刪除，多謝。